A dzis ugotuje...Hot-dogi ziemniaczane ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • pieprz
  • olej do smażenia
  • jajko 2 szt.
  • 1/2 szkl. mąki
  • 2 szklanki ugotowanych, utłuczonych ziemniaków
  • kilka parówek cienkich
  • Bułka tarta klasyczna Prymat

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Chrupiące hot-dogi w otoczce z ciasta ziemniaczanego, smażone na złoty kolor — syczący i szybki pomysł na obiad lub przekąskę dla całej rodziny.

Przygotowanie

  1. Ugotowane i utłuczone ziemniaki (2 szklanki) przełóż do miski. Dodaj 1 jajko, 1/2 szklanki mąki, solą i pieprzem do smaku. Wygniataj rękami, aż powstaną zwarte ciasto ziemniaczane.
  2. Parówki obierz z osłonek. Każdą parówkę dokładnie oblep cienkową warstwą ciasta ziemniaczanego z każdej strony.
  3. Drugie jajko rozmąć w miseczce. Obtocz krokiety najpierw w rozmaconym jajku, a następnie w bułce tartej.
  4. Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Smaż krokiety ze wszystkich stron na złoty kolor, około 3–4 minuty z każdej strony.
  5. Podawaj gorące z ulubionymi sosami i świeżą surówką.