Skladniki
- sól 2 łyżeczki
- cukier 2 łyżki
- oliwa 8 łyżek
- oliwa 3 łyżki
- cebula 4 szt
- woda 1 l
- mąka 1 kg
- ser żółty 200 g
- drożdże świeże 100 g
- parówki cienkie 10 szt
⏱ Czas przygotowania: 01:30:00
Opis
Domowe hot dogi w drożdżowym cieście z parówką, serem żółtym i podsmażoną cebulką – sycąca przekąska lub kolacja dla całej rodziny.
Przygotowanie
- Z mąki, drożdży, wody, cukru, soli i 8 łyżek oliwy wyrób gładkie ciasto.
- Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, aż podwoi objętość (około 45–60 minut).
- Na patelni rozgrzej 3 łyżki oliwy i zeszklij pokrojoną w kostkę cebulę.
- Wyrośnięte ciasto podziel na 10 równych części.
- Każdą część rozwałkuj na cienki placek.
- Na środku każdego placka ułóż parówkę, kawałek sera żółtego i podsmażoną cebulkę.
- Zawiń ciasto w rulon, szczelnie sklejając brzegi, i układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Odstaw bułeczki na 15 minut, aby trochę podrosły.
- Piecz 20 minut w temperaturze 150°C. Opcjonalnie posyp wierzch tartym serem przed pieczeniem.