Skladniki
- czosnek 5
- białe wino 200
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Eleganckie homary duszone w białym winie to klasyczne danie kuchni francuskiej, które zachwyca delikatnym mięsem oraz wyjątkowym aromatem mlecznych win.
Przygotowanie
- Homary rozetnij na pół
- Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym naczyniu
- Posiekaj cebulę w kostkę i podsmażaj przez 2 minuty
- Dodaj połówki homarów doprawionych solą i pieprzem
- Podsmażaj przez 5 minut z każdej strony
- Dodaj posiekaną natkę pietruszki
- Zalej białym winem
- Dusij przez 8-10 minut, aż wino wyparuje do połowy
- Dodaj posiekany czosnek
- Dusij kolejne 4 minuty
- Podawaj od razu z grzankami czosnkowymi lub białym pieczywem