A dzis ugotuje...HISZPAŃSKI SOS BESZAMELOWY ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (12044) jajko (9686) cukier (8170) cebula (6330) masło (6196) mąka pszenna (4844) pieprz (4594) olej (4518) śmietana (4413) czosnek (4141)
HISZPAŃSKI SOS BESZAMELOWY

Skladniki

  • masło 5 DAG
  • cebula 1 SZT
  • mąka 1 DAG
  • SZKLANKA MLEKA 2 SZT
  • gałka muszkatołowa Prymat mielona,SÓL, PIEPRZ WG UZNANIA

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Hiszpański sos beszamelowy to klasyczny, gładki sos do lasanii i innych dań, przygotowany z masła, mleka i delikatnie smażonej cebuli.

Przygotowanie

  1. Cebulę obrać z łupinek.
  2. Cebulę drobno pokroić.
  3. Rozpuścić masło na patelni na średnim ogniu.
  4. Dodać pokrojoną cebulę.
  5. Zeszklić cebulę, mieszając co kilka sekund, przez około 3-4 minuty (nie rumienić).
  6. Dodać mąkę pszenną do cebuli.
  7. Ciągle mieszać i dodać 2 szklanki mleka (około 500 ml).
  8. Gotować sos na słabym ogniu przez około 20 minut, cały czas mieszając.
  9. Sos będzie gęstnieć i nabierać gładkości.
  10. Doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową do smaku.
  11. Przed podaniem przetrzeć przez sitko lub zmiksować, aby uzyskać gładki sos.
  12. Sos jest idealny do lasanii lub do położenia pod inne dania.