Skladniki
- jajko 2 szt
- cukier puder 100 g
- mąka pszenna 200 g
- margaryna 100 g
- cukier waniliowy 1 opakowania
- śmietana 1 łyżka
- mąka ziemniaczna 5 łyżek
- proszek do pieczenia łyżeczka 1 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Herbatniki to klasyczne, kruche ciasteczka domowej roboty z mąki pszennej i ziemniaczanej, delikatnie słodkie dzięki cukrowi pudrowi i waniliowemu. Idealne do kawy lub herbaty i świetna propozycja dla początkujących piekarzy.
Przygotowanie
- Jajka (2 szt.) utrzyj z cukrem pudrem (100 g) i margaryną (100 g) na jednolite ciasto.
- Dodaj przesianą mąkę pszenną (200 g), mąkę ziemniaczaną (5 łyżek), śmietanę (1 łyżkę), cukier waniliowy (1 opakowanie) i proszek do pieczenia (1 łyżeczkę).
- Wyrobź ciasto rękami lub mikserem na jednolittą masę. Odstąw do lodówki na 30 minut.
- Schłodzone ciasto roz wałkuj na ok. 5 mm grubości i wykrawaj ciasteczka ulubioną foremką.
- Układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez ok. 15 minut, aż lekko się zrumienią.