Opis
Rozgrzewająca herbata parzona na wywarze z suszonych śliwek kalifornijskich, podawana z miodem. Aromatyczny napój o owocowym, lekko słodkim smaku.
Przygotowanie
- Do małego garnuszka wlać 1 filiżankę wody i dodać 2 suszone śliwki.
- Zagotować i gotować przez 3 minuty, trzymając garnuszek na małym ogniu.
- Do czajniczka do parzenia herbaty wsypać 1 łyżeczkę czarnej herbaty liściastej.
- Skropić herbatę w czajniczku kilkoma łyżeczkami wrzącego wywaru ze śliwek i zostawić na podgrzewaczu na 2 minuty.
- Wlać połowę wrzącego wywaru śliwkowego do czajniczka i ponownie zostawić na 2 minuty.
- Śliwki z garnuszka odłożyć do filiżanki.
- Dolać resztę wywaru do czajniczka i poczekać jeszcze 3 minuty.
- Przecedzić herbatę do filiżanki ze śliwkami.
- Osłodzić do smaku miodem lub cukrem trzcinowym.