Opis
Etapowo parzona herbata wędzona (np. Rosyjska Karawana) podawana tradycyjnie po rosyjsku z konfituram z czarnej porzeczki lub derenia.
Przygotowanie
- Czajniczek postaw na podgrzewaczu i ogrzej przez chwilę.
- Wlej do niego ok. 1 filiżankę wrzątku, przepułucz i wylej.
- Wsyp 3 łyżeczki suchej herbaty wędzonej (np. Rosyjska Karawana).
- Postaw na podgrzewaczu na 2 minuty, by liśtki się rozwinęły.
- Skrop wrzutkiem i zostaw na kolejne 2 minuty.
- Wlej 1/2 filiżanki wrzątku, trzymaj na podgrzewaczu 2 minuty.
- Dolej kolejne 1/2 filiżanki wrzątku.
- Uzupełnij 1 szklanką wrzutku i parzy jeszcze 2 minuty na podgrzewaczu.
- Rozlej do 2 filiżanek. Podaj osobno konfitury z czarnej porzeczki, derenia lub głogu.