A dzis ugotuje...Halibut w czerwonym winie ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Halibut w czerwonym winie

Skladniki

  • masło 100 g
  • cytryny 1
  • wino czerwone wytrawne 150
  • posiekanego koperku 1
  • halibut 500

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Halibut w czerwonym winie to delikatna ryba gotowana w aromatycznym wywarze z wina, masła i cytryny, podawana z przecedzonym sosem i koperkiem.

Przygotowanie

  1. Liście laurowe, ziele angielskie, czerwone wino i łyżkę masła (ok. 10 g) wrzuć do garnka z niewielką ilością wody.
  2. Całość zagotuj, a następnie dopraw solą i pieprzem.
  3. Do wywaru włóż filet z halibuta i gotuj na średnio-małym ogniu przez około 25 minut.
  4. Pod koniec gotowania dodaj sok z cytryny i otarą skórkę z cytryny.
  5. Halibuta wyjąć i podawaj polany przecedzonym sosem, posypany koperkiem.