Skladniki
- szczypiorek
- śmietana 12%
- sól, peiprz
- ser białt tłusty kostka
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Gzika to tradycyjna wielkopolska pasta z białego sera, śmietany i szczypiorku, podawana klasycznie z gotowanymi ziemniakami. To szybkie i sycące danie idealne na obiad lub kolację.
Przygotowanie
- Ser biały przełóż do miski i rozgnieć widelcem lub rozetrzeć.
- Cebulę (opcjonalnie) pokrój w drobną kostkę i dodaj do sera.
- Szczypiorek posiekaj drobno i dodaj do miski.
- Wlej ok. pół kubka śmietany 12% i dokładnie wymieszaj składniki.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku, w razie potrzeby dodaj więcej śmietany, aby uzyskać kremową konsystencję.
- Gotową gzikę przełóż do lodówki i odstaw na ok. 2 godziny, aby składniki się przegryć.
- Podawaj z ugotowanymi ziemniakami.