Skladniki
- sól, pieprz do smaku
- twaróg 250 (półtłusty)
- śmietana najlepiej ukwaszona 2 łyzki
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Gzika to tradycyjny wielkopolski serek twarogowy roztarty ze śmietaną, doprawiony solą i pieprzem, podawany na chlebie lub z młodymi ziemniakami. Prosty w przygotowaniu i pyszny jako szybka przekąska lub lekki obiad.
Przygotowanie
- Twaróg (250 g półtłustego) przełóż do miski.
- Dodaj 2 łyżki ukwaszonej śmietany i dokładnie rozetrzyj widelcem lub ubijakiem na gładką, kremową masę.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku — mieszaj i próbuj, aż smak będzie odpowiedni.
- Opcjonalnie dodaj ulubione warzywa: posiekany szczypiorek, rzodkiewkę, ogórka lub koperek — im więcej dodatków, tym serek smaczniejszy.
- Podawaj na chlebie lub z gotowanymi młodymi ziemniakami jako lekkie danie obiadowe.