A dzis ugotuje...gyros z sosem tatziki ;)

Skladniki

• wieprzowina 1 kg
• przyprawa gyros 1 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Mięso żywności z wieprzowiny aromatyzowane przyprawą gyros, smażone i polane greckim sosem. Danie pełne smaku, idealne na szybki obiad.

Przygotowanie

1. Oczyścić wieprzowinu z błon i wcześniejszej tkanki.
2. Pokroić wieprzowinou mniejsze kawałki o rozmiarze około 3-4 cm.
3. Posypać mięso przyprawą gyros, przestrzegając dawkowania na opakowaniu.
4. Dokładnie wymieszać mięso z przyprawą.
5. Odstawić mięso do lodówki na co najmniej kilka godzin (najlepiej nocą) do namoczenia, aby przesiąć aromatami.
6. Podsmażyć mięso na pateln suchej (bez tłuszczu) lub z minimalnym olejem na średnim ogniu.
7. Smażyć kawałki mięsa aż do miękkości, w zależności od rozmiaru kawałków (15-25 minut).
8. Przygotować sos tatziki (greckańska śmietana jogurtowo-czosnkowa).
9. Połać usmażone mięso sosem tatziki.
10. Podawać z frytkami, podsmażonymi ziemniaczkami lub w piłe chlebowej.