Opis
Sałatka w stylu gyrosa z przyprawioną, podsmażoną piersią z indyka, kapustą pekińską, kukurydzą i ogórkami konserwowymi, połączona majonezem i pikantnym keczupem. Aromatyczne i sycące danie na kolację.
Przygotowanie
- Pierś z indyka umyj, osusz i pokrój w kostkę. Wymieszaj z przyprawą do gyrosa i odstaw do lodówki na 2 godziny.
- Na suchej, mocno rozgrzanej patelni podsmaż indyka ze wszystkich stron, aż będzie dobrze przypieczony. Odstaw do wystygnięcia.
- Kapustę pekińską drobno poszatkuj. Kukurydzę odsącz z zalewy przez sito.
- Ogórki konserwowe pokrój w drobną kosteczkę.
- W dużej misce połącz wszystkie składniki — indyka, kapustę, kukurydzę i ogórki. Dodaj 5 łyżek majonezu i 3 łyżki pikantnego keczupu.
- Wymieszaj całość i dopraw do smaku solą i pieprzem.