Skladniki
- kukurydza 1 słoiik
- oliwa 2 łyżki
- cebula 1 szt
- mąka 4 łyżki
- marchew 1 słoiik
- śmietana 4 łyżki
- groszek 1 słoiik
- żołądki drobiowe 500 g
- sól, pieprz i Przyprawa do zup Kucharek- do smaku
- Ziele angielskie całe Prymat 2 szt
- Mieszanka: 1 słoiik
- Liść laurowy suszony Prymat 2 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Szybki i sycacy gulasz z miękkich żołądków drobiowych z mieszanką warzyw – marchewką, groszkiem i kukurydzą – w gęstym sosie ze śmietany.
Przygotowanie
- Umyj i oczyść żołądki drobiowe. Podsmaż je na oleju (2 łyżki) przez kilka minut.
- Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i podsmaż razem jeszcze 2-3 minuty.
- Wlej ok. 1 litra wody, dodaj liść laurowy, ziele angielskie i przyprawę Kucharek. Duś pod przykryciem na średnim ogniu ok. 40-50 minut, aż żołądki będą miękkie.
- Gdy żołądki będą miękkie, dodaj mieszankę warzyw (marchew, groszek, kukurydza odcedzone ze słoika). Dopraw pieprzem i solą.
- W małej miseczce rozmieszaj mąkę (łyżki) i śmietanę z odrobiną zimnej wody na gładkie ciasto. Wlej do gulaszu i wymieszaj.
- Zagotuj gulasz, mieszając przez 2-3 minuty, aż zgęstnieje.
- Podawaj gorący z ryżem lub ziemniakami.