A dzis ugotuje...Gulasz z wołowiny na ostro ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Gulasz z wołowiny na ostro

Skladniki

  • sól WG UZNANIA
  • cebula 1 szt
  • mąka ziemniaczana 1 łyżeczka
  • Pieprz czarny mielony Prymat WG UZNANIA
  • papryka czerwona 1 szt
  • kapusta biała 150 g
  • przyprawa w płynie WG UZNANIA
  • udziec wołowy 350 g
  • kostka wołowa 2 szt
  • Papryka ostra mielona Prymat WG UZNANIA

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Sycący gulasz z udźca wołowego z papryką i kapustą w pikantnym sosie na bazie kostki wołowej, idealny na szybki obiad z ryżem lub ziemniakami.

Przygotowanie

  1. Cebulę obierz i pokrój w kostkę, następnie podsmaż na rozgrzanym tłuszczu na średnim ogniu, aż stanie się szklista (około 5 minut).
  2. Paprykę czerwoną i kapustę białą pokrój w paski i dodaj do cebuli. Duś warzywa na małym ogniu pod przykryciem przez 10–12 minut, podlewając wodą, aby się nie przypaliły.
  3. Udziec wołowy pokrój drobno w kostkę i dodaj do warzyw. Duś razem przez 10 minut.
  4. Dodaj pokruszone kostki wołowe, sól, pieprz czarny, paprykę ostrą i przyprawę w płynie. Wlej szklankę wody i duś kolejne 10 minut na małym ogniu.
  5. Mąkę ziemniaczaną rozrób z 2–3 łyżkami zimnej wody tak, aby nie było grudek, a następnie wlej do gulaszu i wymieszaj, aż sos zgęstnieje.
  6. Podawaj gorący z ryżem lub ziemniakami.