A dzis ugotuje...Gulasz z serc z indyka ;)

Skladniki

• sól do smaku
• masło 1 łyżka
• pieprz do smaku
• mąka 1 łyżka
• śmietana 12% wg uznania
• serce indycze 1 kg

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Delikatny gulasz z serc indyczych duszonych na maśle ze śmietana – prosta i syta potrawa podawana z ryżem.

Przygotowanie

1. Serca indycze umyj dokładnie, odetnij żyłki i nadmiar tłuszczu, a następnie pokroj w kostkę.
2. Na patelni rozgrzej masło i podsmaż serca, podlewając od czasu do czasu niewielką ilością wody, aż mięso będzie miękkie.
3. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
4. Mąkę rozpuść w małej ilości zimnej wody i dodaj do mięsa, mieszając, aby zagęścić gulasz.
5. Dodaj śmietandę i delikatnie wymieszaj. Gotuj jeszcze 2–3 minuty.
6. Podawaj z ryżem i ogórkiem konserwowym.