Skladniki
- cebula 1 duża
- boczek wędzony 4 plastry
- serca drobiowe kg
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Sycacy gulasz z serc drobiowych duszonych z boczkiem wędzonym i cebulą, doprawiony musztardą i keczupem. Prosta i smaczna potrawa obiadowa, która świetnie sprawdza się na co dzień.
Przygotowanie
- Serca drobiowe pokroj w kostkę, posol i posyp pieprzem.
- Cebulę pokroj w kostkę, boczek wędzony pokroj w paski.
- Na rozgrzanym oleju podsmaż boczek przez kilka minut.
- Dodaj cebulę i podsmaż do zeszklenia.
- Dodaj serca i chwilę podsmaż razem z cebulą i boczkiem.
- Podlej wodą tak, aby przykryła składniki i duis na średnio-małym ogniu około 1 godziny, aż serca będą miękkie.
- W 2 szklankach wody rozmieszaj 2 łyżki mąki i wlej do gulaszu.
- Zagotuj potrawę, mieszając, aż sos zgęstnieje.
- Dopraw musztardą i keczupem według smaku.
- Podawaj z ryżem, ziemniakamni lub pieczywem.