Opis
Szybki i sycacy gulasz z piersi kurczaka gotowany w rosole z papryką i cebulą — prosty obiad gotowy w 30 minut.
Przygotowanie
- Pierś kurczaka pokrój w kostkę o boku ok. 2-3 cm. Opruś solą i pieprzem.
- Czosnek posiekaj drobno.
- Na patelni lub w garnku rozgrzej oliwę. Wrzuac mięso i posiekany czosnek, smaż mieszając przez ok. 5 minut.
- Papryki pokroj w drobna kostkę, cebulę także. Dodaj do mięsa i smaż razem 10 minut, mieszając.
- Wlej litr ros ołu, doprowadź do wrzenia i gotuj na średnim ogniu 10 minut.
- Dodaj kukurydzę i fasolę (z puszki, odcedzone), wymieszaj i gotuj jeszcze 5 minut.
- Spróbuj i dopraw solą oraz pieprzem. Podawaj gorący.