Skladniki
- olej
- cebula 1
- sól, pieprz do smaku
- pierś z kurczaka 600 g
- pieczarki 400 g
- papryka czerwona 1
- papryka zielona 1
- sos sojowo grzybowy 1 łyżeczka
- fix do gulaszu 1 do smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Aromatyczny gulasz z piersi kurczaka z pieczarkami i kolorową papryką, duszony w sosie na bazie fixu gulaszowego z dodatkiem sosu sojowo-grzybowego. Syte i szybkie danie obiadowe gotowe w ok. 30 minut.
Przygotowanie
- Pierś z kurczaka (600 g) pokroj w duże kostki ok. 2x2 cm.
- Cebulę obierz i pokroj w drobną kostkę.
- Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Dodaj kurczaka i cebulę, smaż razem ok. 10 minut, mieszając od czasu do czasu.
- Dopraw solą, pieprzem, papryką w proszku, przyprawą do kurczaka i 1 łyżeczką sosu sojowo-grzybowego.
- Przekładaj mięso z cebulą do garnka.
- Na tej samej patelni obsmaż pokrojone w plastry pieczarki (400 g) przez 3–4 minuty.
- Dodaj pieczarki do garnka razem z papryką czerwoną i zieloną pokrojonymi w kostkę.
- Fix do gulaszu wymieszaj z 0,5 l gorącej wody zgodnie z instrukcją na opakowaniu i zalej nią składniki w garnku.
- Gotuj pod przykryciem na średnim ogniu ok. 15–20 minut, aż kurczak będzie miękki i sos zgęstnieje.
- Podawaj z rycem, ziemniakami lub makaronem.