Skladniki
- marchewka 2 szt
- olej 5 łyżek
- pieprz do smaku
- sól do smaku
- jajko 2 szt
- mleko 1 szkl
- pierś z kurczaka 1 szt
- mąka 2 szkl
- groszek zielony 1 szkl
- mąka kukurydziana 4 łyżki
- gulasz
- SOS MYŚLIWSKI 1 op
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Obfity polski gulasz z kluskami kładzionymi, idealny na obiad. Połączenie mięsa z kurczaka, pachnącej marchewki i aromatycznego sosu myśliwskiego podane z domowymi kładzionymi kluskami.
Przygotowanie
- Pokrój mięso w kostkę i oprósz pieprzem. Obierz i pokrój marchew.
- Na oleju podsmaż marchew, a następnie dodaj mięso i smaż przez 5 minut.
- Dodaj groszek zielony, podlej 1/4 szklanki wody i duś, mieszając przez około 3 minuty.
- W międzyczasie, wymieszaj sos myśliwski z 300 ml wody i zalej nim mięso z warzywami. Duś, mieszając, przez około 6 minut.
- Przygotuj ciasto, łącząc mąkę, mleko, jajka i szczyptę soli. Kładź ciasto łyżką na osoloną wodę i gotuj przez około minutę od wypłynięcia na powierzchnię.
- Wyjmij kładzione kluski na talerze i podawaj je z gulaszem.