A dzis ugotuje...Gulasz z kasza prazoan ;)

Skladniki

• sól do samku
• czosnek 1 ząbek
• mąka 1 łyżka
• papryka czerwona 1 łyżeczka
• łopatka bez kości 1 kg
• cebula biała 1 szt
• margaryna palma 1 łyżka
• kasza prażona 1 woreczek
• Pieprz biały mielony Prymat do samku

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Gusty i aromatyczny gulasz z mięsa w towarzystwie ziarenisk kaszy prażonej to sycący obiad, idealny na zimowe wieczory.

Przygotowanie

1. Pokrój mięso (łopatką) na mniejsze kawałki o wielkości poduszki serdecznego.
2. Wymieszaj sól, pieprz i papryką czerwoną i oprósz mięso z wszystkich stron.
3. Obtocz mięso w mące pszennej.
4. Rozpuść margarynę na patelni aż będzie gorąca i brązowa.
5. Przyłóż mięso na rozgrzaną margarynę i smaż przez 4-5 minut na każdej stronie na złoty kolor.
6. Drobno pokrój czosnek i cebulę.
7. Dodaj czosnek i cebulę do mięsa i smaż przez 2 minuty.
8. Dodaj około 1 szklankę wody, zwiększ ilość wedle potrzeby.
9. Pokryj pokrywką i duś na średnio-małym ogniu przez 50-60 minut do miękkości mięsa.
10. W tym czasie ugotuj kaszę prażoną zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
11. Podawaj gulasz na gorąco z ugotowaną kaszą prażoną.