Skladniki
- sól
- smalec 2 łyżki
- pieprz
- ziemniaki 35 dag
- cebula 3 szt.
- natka pietruszki 1 łyżka
- marchew 50 dag
- bulion 1 l
- kapusta biała 1 kg
- metka 50 dag
- kości wędzone 20 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Klasyczny polski gulasz z kapusty, sycący obiad, idealny na rodzinny stół. Łączy łagodny smak kapusty z aromatem kiełbasy i wędzonych kości.
Przygotowanie
- Pokrój metkę na plasterki. Opłucz kości wędzone.
- Obierz, pokrój na kawałki ziemniaki, marchew i cebulę. Oczyść i posztkuj kapustę białą.
- Podsmaż metkę i cebulę na smalcu.
- Dodaj pokrojone warzywa i duś przez 5 minut.
- Zalej gorącym bulionem, włóż kości i przypraw solą oraz pieprzem.
- Gotuj całość przez 30 minut. Przed podaniem posyp świeżą natką pietruszki.