Opis
Aromatyczny gulasz z fileta z indyka z pomidorami, kukurydzą i mandarynkami, podawany z ryżem – szybki i lekki obiad z nutką egzotyki.
Przygotowanie
- Cebulę (1 szt.) obierz, pokroj w piórka lub kostkę i podsmaż na oleju na złoty kolor na średnim ogniu.
- Filet z indyka (500 g) pokroj w kostkę ok. 2-3 cm, dopraw solą i białym pieprzem.
- Dodaj indyka do cebuli i smaż, aż mięso się zrumieni ze wszystkich stron.
- Pomidory (3 szt.) pokroj w kostkę i dodaj do patelni razem z odsaczoną kukurydzą z puszki. Wymieszaj.
- Dusze gulasz pod przykryciem na małym ogniu przez ok. 15 minut.
- Mandarynki (5 szt.) obierz, rozdziel na cząstki i dodaj do gulaszu na ostatnie 5 minut gotowania.
- Ugotuj ryż według instrukcji na opakowaniu (2 woreczki).
- Podawaj gulasz z indyka na gorąco z ryżem.