A dzis ugotuje...Gulasz z grzybów leśnych ;)

Skladniki

• sól i pieprz do smaku
• cebula 2
• mąka 1 łyżka
• śmietana 150 ml
• Bulion grzybowy 1 szklanki
• ugotowane mieso 70 dag
• grzyby 60 obgotowane

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Sycący gulasz z leśnych grzybów i gotowanego mięsa w kremowym sosie śmietanowym — aromatyczne danie, które rozgrzeje i nasyci w każdą porę roku.

Przygotowanie

1. Cebulę obierz i drobno posiekaj, następnie zeszklij ją na oleju na patelni na średnim ogniu przez 3–4 minuty.
2. Mięso pokrój w kostkę (ok. 2 cm). Dodaj je do cebuli razem z obgotowanymi grzybami leśnymi i smaż przez 2–3 minuty.
3. Całość podlej bulionem grzybowym (ok. 1 szklanka) i duś pod przykryciem na małym ogniu przez 5 minut.
4. Oprósz składniki łyżką mąki pszennej, dokładnie wymieszaj, zmniejsz płomień i duś przez kolejne 20 minut, od czasu do czasu mieszając.
5. Na koniec dodaj śmietanę (150 ml), wymieszaj i ponownie zagotuj przez 2–3 minuty. Dopraw solą i pieprzem do smaku.