Opis
Klasyczny obiad w stylu gulaszu wołowego. Mięso dusi się powoli z czerwonym winem i pomidorem, co nadaje mu głębokiego smaku. Idealne danie na spotkanie rodzinne.
Przygotowanie
- Pokrój wołowinę na kawałki, a cebulę w piórka.
- Na patelni rozgrzej olej, usmaż cebulę, aż się zeszkli. Zdejmij cebulę z patelni.
- Wlej na patelnię olej i obsmaż wołowinę na kilku stronach. Dodaj cebulę i dopraw przyprawami.
- W misce wymieszaj przecier pomidorowy z połową szklanki wody, a następnie dodaj do wołowiny.
- Wlej wino czerwone wytrawne. Duś całość przez godzinę.
- Podawaj z kaszą.