A dzis ugotuje...Gulasz wołowy z porem ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • pieprz
  • olej do smażenia
  • por (białe części) 1 sztuka
  • pieczarki 150 gram
  • Kucharek przyprawa do potraw
  • wołowina bez kości 500 gram
  • mąka do zagęszczenia

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Gulasz wołowy z porem to sycące i aromatyczne danie z wolno duszonej wołowiny z pieczarkami i porem w gęstym sosie, idealne do podania z kluskami.

Przygotowanie

  1. Wołowinę umyj, osusz i pokrój na małe kawałki (ok. 2–3 cm).
  2. Natrzyj mięso pieprzem i przyprawą Kucharek.
  3. Rozgrzej olej na dużej patelni lub w garnku i obsmaż mięso ze wszystkich stron na złoty kolor.
  4. Zalej mięso wodą tak, aby je przykryła, przykryj pokrywką i duś na małym ogniu przez około 1 godzinę.
  5. Po godzinie dodaj pokrojone w plastry pieczarki oraz pora pokrojonego w krążki.
  6. Duś całość bez pokrywki, aż mięso będzie miękkie i sos lekko odparuje.
  7. Dopraw gulasz do smaku pieprzem i Kucharkiem.
  8. W szklance zimnej wody rozmieszaj 2 łyżki mąki i wlej do gulaszu, mieszając, aby go zagęścić. Gotuj jeszcze 3–5 minut.
  9. Podawaj z kluskami śląskimi, kopytkami lub ziemniakami.