Skladniki
- cebula kg
- wołowina 1 kg
- Pieprz czarny mielony Prymat do smaku
- pieczarki kg
- serki topione 3 sztuki
- przyprawa do potraw Kucharek do smaku
- kiełbasa śląska kg
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Syczący gulasz wołowy z pieczarkami i kiełbasą śląską, wykreślony kremowymi serkami topionymi. Klasyczne polskie danie obiadowe pełne głębokiego smaku.
Przygotowanie
- Wołowinę pokroj w kostkę wielkości ok. 3 cm.
- Cebulę obierz i posiekaj w piórka.
- W garnku lub głębokiej patelni podsmaż wołowinę z cebulą, dopraw przyprawą Kucharek i pieprzem.
- Dolewaj stopniowo wodę lub bulą i dusz mięso pod przykryciem do miękkości (ok. 1-1,5 godziny).
- Pieczarki oczyść i pokroj w plasterkach, a następnie podsmaż na osobnej patelni aż odparuje woda.
- Kiełbasę śląską pokroj w plaśterki i podsmaż na patelni.
- Gdy gulasz z wołowiny jest gotowy, dodaj pieczarki i kiełbasę, wymieszaj.
- Na końcu wmieszaj serki topione i gotuj na małym ogniu, mieszając, aż serki się rozprośą. Dopraw do smaku.
- Podawaj z ziemniakami lub kaszą.