Skladniki
- marchewka 2 szt
- kukurydza 1 opakowania
- cebula 1 szt
- mąka 2 łyżki
- mięso wieprzowe 1 kg
- śmietana wg uznania
- papryka marynowana 4 kawałków
- sól,pieprz, czosnek, przyprawa smak lata Kucharek wg uznania
- Przyprawa do gulaszu i dań kuchni węgierskiej Prymat 1 łyżeczka
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Syczący gulasz wieprzowy z marynowana papryczką, marchewką i kukurydzą w gęstym, śmietanowym sosie – tradycyjne danie obiadowe w stylu węgierskim.
Przygotowanie
- Cebulę obrać, drobno pokroić i zeszklij na złoty kolor na średnim ogniu na patelni z olejem.
- Na drugiej patelni podsmaszyć mięso wieprzowe pokrojone w kostkę ze wszystkich stron.
- Połączyć mięso z cebulą w jednym garnku.
- Dodać drobno pokrojoną marchewkę, marynowana papryczkę pokrojoną w paski oraz kukurydzę.
- Przyprawić solą, pieprzem, czosnkiem i przyprawa do gulaszu (1 łyżeczkę) oraz przyprawa smak lata.
- Zalać wodą, by przykryć składniki. Dusić pod przykryciem ok. 30 minut na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając.
- Wymieszaj 2 łyżki mąki ze śmietana na gładką masę i dodać do gulaszu, by zgęścić sos. Jeśli za rzadki, dodać jeszcze nieco mąki.
- Podać z kaszą lub makaronem.