Opis
Pyszny gulasz wieprzowy z kukurydzą, w stylu kuchni polskiej. To sycący obiad, który idealnie nadaje się na rodzinny stół. Połączenie wieprzowiny, papryki i ostrego akcentu chili tworzy intensywny i aromatyczny smak.
Przygotowanie
- Pokrój wieprzowinę w kostkę i podsmaż na oleju na patelni. Przełóż wieprzowinę wraz z tłuszczem do garnka i zalej wodą.
- Dodaj kostkę mięsną, koncentrat pomidorowy, posiekany czosnek. Oprósz papryką, chili, bazylią, oregano i pieprzem. Dodaj liść laurowy i ziele angielskie. Gotuj wszystko przez 90 minut.
- Dodaj pokrojoną paprykę i gotuj kolejne 10 minut.
- Dodaj kukurydzę i przypraw. Rozrób mąkę ziemniaczaną z zimną wodą, a następnie wlej do gulaszu. Gotuj, aż masa zgęstnieje. Dopraw do smaku.