Skladniki
- sól do smaku
- ziemniaki 1 kg
- cebula 2 szt
- słonina 2 plasterki
- łopatka bez kości 500 g
- bulion 1 szkl
- Papryka słodka mielona Prymat 2 łyżeczki
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Gulasz staropolski to sycący obiad w tradycyjnym wydaniu. Łączy aromaty staropolskiego gulaszu z kremową konsystencją ziemniaków. Idealny na rodzinny, świąteczny stół.
Przygotowanie
- Stopić słoninę, a następnie dodać pokrojoną cebulę i zeszklić.
- Pokroić łopatkę na dość duże kostki i obsmażyć na słoninie, posypując papryką słodką. Wlać bulion.
- Dusić pod przykryciem do momentu, aż mięso będzie miękkie.
- Dodać ziemniaki pokrojone w ćwiartki. Dopięścić, wymieszając i gotując wszystko do miękkości ziemniaków. Doprawić solą do smaku.