Skladniki
- sól do smaku
- ziemniaki 4 duzych
- przyprawa uniwersalna Kucharek do smaku
- natka pietruszki peczek
- kolendra do smaku
- Pieprz czarny mielony Prymat do smaku
- koncentrat pomidorowy 4 lyzki
- papryka czerwona 1
- Majeranek suszony Prymat do smaku
- cebula biała 3 sredniej wielksoci
- puszka kukurydzy
- puszka groszku 1
- rosół 1 litr
- lub pomidory 4
- Papryka słodka mielona Prymat do smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Treściwy gulasz na bazie rosółu z kawałkami ryby, warzywami, kukurydzą, groszkiem i koncentratem pomidorowym. Sycące i zdrowe danie jednogarnkowe gotowe w około pół godziny.
Przygotowanie
- Filety rybne umyj, osusz i pokroj w większą kostkę.
- Warzywa świeże (ziemniaki, paprykę czerwoną, cebulę) obierz, umyj i pokroj w kosteczkę. Kukurydzę i groszek z puszki odcedz.
- W garnku zagotuj rosół. Dodaj przyprawy (poza majerankiem): sól, pieprz, słodką paprykę, kolendrę, przyprawę Kucharek oraz pokrojoną cebulę. Gotuj przez 5 minut.
- Dodaj ziemniaki i paprykę czerwoną. Gotuj kolejne 10–15 minut.
- Dodaj odcedzoną kukurydzę i groszek. Gotuj przez około 10 minut.
- Dodaj pokrojone pomidory (lub sam koncentrat pomidorowy) i majeranek. Zagotuj.
- Włóż kawałki ryby i posiekaną natkę pietruszki. Gotuj, aż ryba będzie ugotowana (około 5–10 minut) — aż wszystkie warzywa będą miękkie.
- Dopraw do smaku i podawaj gorący.