Opis
Szybki i smakowity gulasz z pieczarek i kiełbasy duszonych w rosole z cebulą i papryka słodką. Prosta i syta potrawa na obiad lub kolację.
Przygotowanie
- Pieczarki oczyścić i pokroić w plasterki. Cebulę posiekać.
- Podsmażyć cebulę na oleju na złoty kolor. Dodać pieczarki i smażyć razem, aż odparuje nadmiar wody.
- Kiełbasę pokroić w półplasterki i dodać do gulaszu.
- Dolać połowę szklanki rozołu. Doprawić solą, pieprzem i słodką papryką. Dusić razem przez 10–15 minut.
- Opcjonalnie zagęścić zasmamżką z mąki i masła. Podawać z pieczywem lub ziemniakami.