Opis
Paprykowy gulasz z kiełbasą to aromatyczny i sycący obiad. Idealny na rodzinny stół, łączący smaki pieczarek, papryki i kiełbasy. Smakuje najlepiej podany z pieczywem.
Przygotowanie
- Pokrój pieczarki na nieduże kawałki, a cebulę w piórka. Kiełbasę i paprykę kroisz również w paski.
- Na rozgrzanym oleju podsmaż cebulę. Dodaj kiełbasę i pieczarki, a następnie podsmaż wszystko razem.
- Wlej pół litra wody, przypraw solą i pieprzem. Gotuj przez około 10 minut.
- Dodaj paprykę konserwową, kukurydzę, groszek, ketchup i koncentrat pomidorowy. Gotuj kolejne 30 minut.
- Dopraw na koniec solą i ostrą papryką do smaku.