Opis
Syte danie w stylu kuchni polskiej, idealne na imprezę. Gulasz imprezkowy łączący miękkie łopatkę z aromatycznymi warzywami i makaronem.
Przygotowanie
- Pokrój łopatkę bez kości w kostkę, przypraw i usmaż na oleju do miękkości.
- Ugotuj makaron świderki według instrukcji na opakowaniu. Odcedź, polej zimną wodą i odstaw na bok.
- W innym garnku lub wysokiej patelni usmaż pokrojoną surową paprykę, pokrojone pieczarki, cebulę i por.
- Gdy warzywa są podsmażone, dodaj mięso. Wlej wodę, dodaj przyprawy, pokrojoną paprykę konserwową oraz ketchup.
- Zagęść zawiesinę z mąki i wody i wlej do garnka, ciągle mieszając.
- Wlej przygotowany makaron, dokładnie wymieszaj i dopraw do smaku.