A dzis ugotuje...Gulasz grzybowo - drobiowy ;)

Skladniki

• oliwa 3 łyżki
• cebula 1
• mąka 1 łyżka
• mięso kurze 50 dag
• podgrzybki 50 dag

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Gulasz grzybowo-drobiowy to pożywne danie z leśnymi aromatami, idealne do polskiego obiadowego stołu. Grzybki i mięso z kurczaka tworzą doskonałą harmonię.

Przygotowanie

1. Mięso z kurczaka umyj i pokrój na paski.
2. Oprósz mięso mąką.
3. Podgrzybki umyj dokładnie.
4. Rozetnij kapelusze na połówki i pokrój na grube plastry.
5. Nóżki podgrzybków siekaj drobno.
6. Cebuę oczyść i pokrój w piórka.
7. Rozpuść oliwę na patelni i krótko podsmażaj cebuę.
8. Dodaj mięso i dalej podsmażaj.
9. Polej dwoma łyżkami wody i dusić przez 15 minut.
10. W oddzielnym garnku rozpuść oliwę.
11. Włóż podgrzybki, stale mieszając.
12. Przykryj i dusić na bardzo małym ogniu przez 30-40 minut.
13. Gdy płyn wyparuje, połącz mięso z grzybami.
14. Dodaj masło i dusić jeszcze chwilę.
15. Podawaj z posiekaną zielenią, ryżem lub makaronem.