A dzis ugotuje...gulasz drobiowy ;)

Skladniki

• masła 2 łyżki
• olej do smażenia 1 łyżka
• jogurt naturalny 2 łyżeczki
• 2 łyżeczki mąki
• pół szklanki wody
• 700 gramów piersi z kurczaka

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Delikatny gulasz z piersi kurczaka duszony z cebulą w sosie z mąki i jogurtu naturalnego — szybki i sycący obiad dla całej rodziny.

Przygotowanie

1. Piersi z kurczaka umyj i osusz, a następnie pokrój w kostkę o boku około 2 cm.
2. Cebulę obierz i drobno posiekaj.
3. Mięso oprósz solą i pieprzem do smaku.
4. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju i 2 łyżki masła na średnim ogniu.
5. Dodaj cebulę i piersi z kurczaka, smaż mieszając przez około 15–20 minut, aż mięso będzie miękkie i lekko złote.
6. W osobnym naczyniu wymieszaj dokładnie pół szklanki wody z 2 łyżeczkami mąki, tak aby nie było grudek.
7. Gdy mięso jest miękkie, wlej mieszaninę wody z mąką do patelni i całość zagotuj, stale mieszając, aż sos zgęstnieje.
8. Zdejmij patelnię z ognia i dodaj 2 łyżki jogurtu naturalnego, dokładnie wymieszaj.
9. Podawaj z kaszą gryczaną, ryżem lub ziemniakami oraz surówką z kapusty kiszonej i marchewki.