Opis
Aromatyczny gulasz z piersi kurczaka duszony z cebulą i przyprawą curry, zagęszczony śmietanką z mąką. Szybkie i smaczne danie na codzienny obiad.
Przygotowanie
- Piersi z kurczaka pokrój w drobną kostkę, cebulę drobno posiekaj.
- Na patelni rozgrzej odrobinę oleju i zeszklij cebulę na złoty kolor.
- Dodaj pokrojonego kurczaka, podsmaż przez kilka minut na dużym ogniu.
- Podlej wodą (ok. 100 ml), zmniejsz ogień i dusiś przez ok. 30 minut pod przykryciem.
- Dodaj curry, sól i pieprz według smaku, wymieszaj.
- W małej miseczce rozmieszaj śmietankę z łyžczką mąki. Wlej do gulaszu i zamieszaj.
- Gotuj jeszcze kilka minut aż sos się zagęści. Podawaj z ryżem lub ziemniakami.