Skladniki
- masło 2 łyzki
- cebula 8
- koncentrat pomidorowy 1
- ananas 1 puszka
- sól i pieprz
- kiełbasa śląska 1
- fasola czerwona z puszki 2 puszki
- Bazylia suszona Prymat 2 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Gulasz ananasowy z kiełbasą to szybkie i sycące danie jednogarnkowe, łączące słodycz ananasa z wyrazistym smakiem kiełbasy śląskiej i czerwonej fasoli w aromatycznym sosie pomidorowym.
Przygotowanie
- Kiełbasę pokrój w plastry lub półplastry. Cebulę obierz i pokrój w kostkę.
- Na patelni rozgrzej masło na średnim ogniu. Wrzuć kiełbasę i smaż przez około 3 minuty, aż się lekko przyrumieni.
- Dodaj cebulę i smaż razem z kiełbasą przez kolejne 2-3 minuty, aż cebula zmięknie.
- Ananasy z puszki pokrój w kostkę i dodaj do patelni razem z całym sokiem z puszki.
- Dodaj czerwoną fasolę odcedzoną z wody. Wymieszaj wszystkie składniki.
- Dodaj koncentrat pomidorowy i dokładnie wymieszaj, aby połączył się z pozostałymi składnikami.
- Wlej bulion (około 200-300 ml) i gotuj gulasz na małym ogniu przez około 10 minut, od czasu do czasu mieszając.
- Na koniec dopraw solą i pieprzem do smaku, posyp suszoną bazylią i wymieszaj. Podawaj gorący.