Skladniki
- sok z cytryny 2 łyżki
- czosnek 2 ząbki
- awokado 2 sztuki
- oliwa 2 łyżki
- dymki 2 sztuki
- sól, pieprz do smaku
- papryczka ostra 1
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Klasyczne meksykańskie guacamole z dojrzałego awokado z czosnkiem, dymką i ostrą papryczką — szybka i aromatyczna pasta idealna do nachos, tortilli lub grzanek.
Przygotowanie
- Awokado obierz, przekroj na pół i usuń pestki.
- Niezwłocznie skrop awokado sokiem z cytryny i rozgnieć widelcem na gładkie pure.
- Dymkę drobno posiekaj.
- Czosnek przecisnąć przez praskę.
- Ostrą papryczkę drobno posiekaj.
- Dodaj do awokado dymkę, czosnek, ostrą papryczkę i oliwę z oliwek.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku i dokładnie wymieszaj.
- Podawaj z grzankami, tortillami lub tacos.