A dzis ugotuje...Grzyby w sosie sojowym ;)

Skladniki

• olej do smażenia do smaku
• koperek do smaku
• sos sojowy 6 łyżek
• kurki 1 kg

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Smażone grzyby w aromatycznym sosie sojowym z koperkiem, idealne jako dodatek do pierogów.

Przygotowanie

1. Grzyby umyć.
2. Grzyby siekać grubą siekierą.
3. Na patelni rozgrzać olej.
4. Wrzucić posiekane grzyby.
5. Smażyć na średnim ogniu, co jakiś czas mieszając (około 10-12 minut).
6. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
7. Gdy płyn z grzybów wyparuje (około 5 minut), dodać sos sojowy (6 łyżek).
8. Smażyć jeszcze 7-10 minut, aż grzyby dobrze się nasączą sosem.
9. Na koniec posypać posiekanym, świeżym koperkiem.
10. Podawać gorąco jako dodatek do ziemniaków lub ryżu.