Skladniki
- sól łyżeczka
- czosnek ząbek
- woda 1 l
- ocet 250 ml
- grzyby świeże 2 kg
- Pieprz biały mielony Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Klasyczna Polska sałatka grzyby po podlasku. Jest to marynata z grzybów, która nadaje się jako przystawka lub dodatek do obiadu. Po ostygnięciu przechowuj w ciemnym i chłodnym miejscu.
Przygotowanie
- Oczyść grzyby i wrzuć je na osolony wrzątek. Gotuj na wolnym ogniu bez przykrycia przez 10–15 minut.
- Odcedź grzyby i przelej je świeżą, gorącą wodą.
- Do każdego słoika wrzuć przyprawy (sól, czosnek, pieprz biały mielony Prymat). Napełnij słoiki gorącymi grzybami do 2/3 wysokości.
- Zalej słoiki gotującą się marynatą do pełna.
- Każdy słoik dobrze zakręć i postaw do góry dnem.
- Pozostaw na całkowite ostygnięcie, a następnie przechowuj w ciemnym i chłodnym miejscu.