Skladniki
- kapusta kiszona 300 g
- cebula biała 1 szt
- olej lniany 1 łyzka
- peprz, cukier
- grzyby 300 kiszone
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Szybka sałatka z kiszonych grzybów i kapusty kiszonej z cebulą i olejem lnianym — wyrazista, kwaśna przystawka gotowa w 15 minut.
Przygotowanie
- Grzyby kiszone przelać na sicie zimną wodą i odczełać do odcięcia. Pokroić w paski.
- Kapustę kiszoną odciśnąć z nadmiaru soku i pokroić na krótsze kawałki.
- Cebulę drobno pokroić i parzyć wrzatek, odsaączyć i całkowicie ostudzic.
- Grzyby, kapustę i cebulę wymieszaj z cukrem i pieprzem do smaku.
- Dodaj olej lniany, wymieszaj dokładnie i odstaw w chłodne miejsce na 30 minut przed podaniem.