Skladniki
- sól 40 g
- cukier 15 g
- woda 500 ml
- jogurt łyżka
- grzyby 1 kg
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Klasyczne danie z kuchni słowackiej, idealne jako dodatek lub główny element posiłku. Kiszone grzyby nadają charakterystyczny, wyrazisty smak, który pasuje do wielu dań sycących.
Przygotowanie
- Po wstępnym obgotowaniu grzyby przygotuj zalewę.
- Zabezpiecz całość przed dostępem powietrza, ale jednocześnie umożliwi wydostanie się CO2.
- Grzyby będą gotowe po 2–3 tygodniach przebywania w temperaturze pokojowej. Trwałość wynosi do pół roku.