Opis
Pieczarki duszone na maśle z cebulą i liściem laurowym. Prosty i aromatyczny dodatek do mięs lub danie samo w sobie.
Przygotowanie
- Pieczarki oczyścić, umyć pod bieżącą wodą i pokroić na plasterki.
- Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.
- W rondlu rozgrzać masło na średnim ogniu.
- Wrzucić pokrojone pieczarki i cebulę.
- Dodać liść laurowy, sól i pieprz do smaku.
- Dusić pod przykryciem na małym ogniu do miękkości pieczarek, około 15-20 minut.
- Przed podaniem usunąć liść laurowy.