A dzis ugotuje...Grzyby Baby Jagi ;)

Skladniki

• cebula 2 szt
• mąka przenna 1 łyżka
• śmietana 1 szklanka
• tłuszcz do smażenia
• posiekana zielenina
• grzyby 1 kg
• Liść laurowy suszony Prymat

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Duszone grzyby w śmietanowym sosie z cebulą, liściem laurowym i zielenią to aromatyczne i sycące danie wegetariańskie o klasycznym, domowym smaku.

Przygotowanie

1. Grzyby dokładnie oczyść, osusz i poszatkuj.
2. Cebulę obierz i drobno posiekaj. Rozgrzej tłuszcz na dużej patelni i zeszklij cebulę na średnim ogniu przez około 3 minuty.
3. Dodaj posiekane grzyby i liśie laurowe. Duś pod przykryciem na małym ogniu, często mieszając, aż grzyby zmiękną i puszczą sok (ok. 15 minut).
4. Śmietankę ubij razem z przesianą mąką pszeną w miseczce, aż nie będzie grudek.
5. Wlej masę śmietanową do grzybów. Podgrzewaj na małym ogniu, cały czas mieszając, aż sos zgęstnieje.
6. Przed podaniem posyp posiekaną zielenią i dokładnie wymieszaj.