A dzis ugotuje...Grzybowe racuszki ;)

Skladniki

• sól
• mąki 30 dag
• olej do smażenia
• jajko 2
• suszonych grzybów z zupy 10

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Chrupiące racuszki z suszonych grzybów w cieście naleśnikowym, smażone na oleju na złoty kolor.

Przygotowanie

1. Z 2 jajek, 30 dag mąki i niewielkiej ilości wody zrobić ciasto o konsystencji gęstej śmietany.
2. Posolić ciasto do smaku.
3. Grzyby suszone (10 sztuk z zupy) drobno posiekać i wymieszać z ciastem.
4. Na patelni rozgrzać olej i smażyć racuszki nakładając łyżką, na złoty kolor z obu stron.