A dzis ugotuje...grzanki ze szpinakiem i jajkiem sadzonym ;)

Skladniki

• sól
• pieprz
• jajko 4 sztuki
• natka pietruszki
• ser feta 100 g
• chleb 4 kromki
• szpinak mrożony 1 opakowanie
• czosnek ząbki
• szczypiorek posiekany
• Gałka muszkatołowa mielona Prymat

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Pożywne grzanki ze szpinakiem i serem feta, zwieńczone delikatnym jajkiem sadzonym – szybki i sycący posiłek gotowy w kwadrans.

Przygotowanie

1. Czosnek, natkę pietruszki i szczypiorek drobno posiekaj.
2. Na patelni rozpuść masło i podsmaż czosnek, natkę pietruszki oraz szczypiorek przez 2-3 minuty.
3. Dodaj rozmrożony szpinak i smaż razem przez kolejne 3-4 minuty, aż nadmiar wody odparuje.
4. Ser feta pokrój w kostkę, dodaj do szpinaku i wymieszaj. Dopraw pieprzem i gałką muszkatołową do smaku.
5. Kromki chleba opiecz na suchej patelni z obu stron na złoty kolor.
6. Na osobnej patelni ostrożnie wbij jajka, posól i popieprz. Smaż na małym ogniu aż białka się zetną, a żółtka pozostaną płynne.
7. Na każdej grzance ułóż porcję szpinaku z fetą, a na wierzchu połóż jedno jajko sadzone. Podawaj od razu.