A dzis ugotuje...Grzanki z konfiturą i migdałami ;)

Skladniki

• masło do smażenia:
• jajko 1
• łyżek mleka
• łyżki płatków migdałowych 2
• plastry chałki (ok. 2 cm) 4
• łyżki konfitury wiśniowej
• łyżki śmietanki 3
• 2 szczypty soli, cynamon - 1/3 łyżeczki do smaku:

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Chrupiące grzanki z chałki smażone na masłe z jajkiem i cynamonem, podawane z konfiturą wiśniową, śmietanką i płatkami migdałowymi. Pyszne i szybkie śniadanie lub słodka przekąska w stylu french toast.

Przygotowanie

1. Użyj chałki lekko czerstwałej — lepsza chłonie mieszankę jajeczną niż świeża.
2. W głębokim talerzu roztrzepaj jajko z kilkoma łyżkami mleka, szczyptą soli i 1/3 łyżeczki cynamonu.
3. Na patelni rozgrzej 2 łyżki masła na średnim ogniu.
4. Plastry chałki maczaj z obu stron w mieszance jajecznej i kładz na rozgrzane masło.
5. Smaż na złoto z obu stron, ok. 2–3 minuty z każdej strony.
6. Gotowe grzanki przenieś na talerze. Na każdą połóż łyżkę konfitury wiśniowej, polej śmietanką i posyp płatkami migdałowymi.