Opis
Grzanki z jajkami to szybkie i syte śniadanie z chrupiących ramek chleba z jajkiem sadzonm w środku, posypanych świeżym szczypiorkiem. Prosta potrawa gotowa w kilka minut.
Przygotowanie
- Z każdej kromki chleba ostrożnie wydrąż środkowy miąższ, pozostawiając samą ramkę ze skórki.
- Rozgrzej tłuszcz (masło lub oliwę) na patelni na średnim ogniu.
- Połóż skórkowe ramki na patelni i przyrumienij z jednej strony.
- Do środka każdej ramki wbij jedno jajko, zmniejsz ogien do małego i smaż aż białko się ścętnie, a żółtko zostanie według upodobania (ok. 3–5 minut).
- Posyp posiekanym szczypiorkiem i podawaj od razu na gorąco.