Opis
Grzanki po studencku to szybka i syta przekąska z chleba tostowego obtaczanego w jajku i smażonego na złoto z roztopionym żółtym serem.
Przygotowanie
- Jajka (2 sztuki) wbij do głębokiego talerza, dodaj ulubione przyprawy (np. sól, pieprz, kucharek) i dokładnie roztrzepaj widelcem.
- Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy na średnim ogniu.
- Każdy plaster chleba tostowego obtocz w roztrzepanym jajku z obu stron.
- Układaj chleb na rozgrzanej patelni i smaż przez ok. 2-3 minuty, aż spodnia strona stanie się złota i chrupiąca.
- Odróć grzankę, na złotej stronie połóż plaster żółtego sera i smaż jeszcze chwilę, aż ser zacznie się topić.
- Zdejmij grzanki z patelni i podawaj od razu, póki ser jest rozciągliwy.