Opis
Chrupiące grzanki z razowego chleba skropione oliwą z oliwek i posypane pieprzem – idealne do zup jarzynowych i kremów.
Przygotowanie
- Pokrój kilka kromek razowego chleba w równą kostkę (ok. 1–1,5 cm).
- Przełóż kostki chleba do miski i dokładnie skrop oliwą z oliwek (ok. 5 łyżek), mieszając, aby każda kostka była dobrze nasączona.
- Delikatnie posyp pieprzem czarnym mielonym do smaku i wymieszaj.
- Rozgrzej suchą patelnię na średnim ogniu. Wysyp grzanki i smaż, mieszając od czasu do czasu, aż się równomiernie zarumienią ze wszystkich stron.
- Gotowe grzanki zdejmij z patelni i podawaj od razu do zup jarzynowych lub niezabielanych.